軟Q野菇糙米飯

買電子鍋回家作飯吃，為的就是吃得健康，既然要吃得好，當然要試試營養的糙米，糙米是收割後的稻米，只除去不可吃的外榖皮，比起白米含有更多的營養，包括豐富的維生素B群、維生素E、維生素K、膳食纖維等營養素。再說，這隻電子鍋號稱能把粗硬的糙米煮得像白米飯一樣軟Q好吃，今天就來試試這隻鍋的功力喔。

材料 :

糙米一杯、鴻禧菇、杏鮑菇、蔥、大蒜

鹽、鰹魚醬油

作法 :

1. 
   
   大蒜切片、杏鮑菇切滾刀塊
2. 
   
   糙米洗淨後，用一小匙醬油拌勻
3. 
   
   將各種菇類平均鋪在米粒上
4. 
   
   加水至刻度1
5. 
   
   按選擇鍵、選擇糙米後按炊飯鍵
6. 
   
   切換成保溫時，加入一點鹽、蔥末充分攪拌翻鬆，好吃! (可是等好久喔!)