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2019年12月24日 星期二

平安夜要吃顆蘋果


今天公司小朋友送的蘋果,說平安夜要吃顆蘋果,溫暖!

她說蘋果的蘋與平安的平同音,在平安夜向朋友、家人贈送蘋果,就可以保佑對方未來平平安安。 而收到蘋果的人,必須儘快將蘋果吃掉,否則就沒有功效。 這種投機取巧方式挺應景又健康,還真有趣,商機就是這樣創造出來的,想賺錢就是要動腦呀! 

平安夜吃蘋果是沒有科學根據,也不是傳統習俗,吃蘋果跟外來的節日有甚麼連結? 但為什麼就會約定成俗了呢?前陣子看了篇文章關於《學會改變》,文章提到如果想改變一個行為,別急著分析問題背後的成因,因為這通常會浪費太多資源在分析與爬梳,即便得出一套解決方案,也不一定可以執行。

但可以靠「環境」強迫改變,你可以讓環境限制行動,進而改變成我們想要的行為。紐約大學(New York University)曾做一項研究,課堂教授告訴一群大學生,如果在 12 月 26 日前繳交一份如何度過平安夜的報告,就能無條件加分。大部份學生聽到時都表示願意繳交,但只有 33% 如期完成;

而另一批學生得到同樣資訊,唯一不同的是被要求設定情境:由學生事先設定寫報告的確切時間、地點,像是「耶誕節早晨大家起床前,我會到爸爸的書房寫報告。」事先設定某種情境,讓學生在耶誕節的玩樂氛圍下,遇到指定情境時突然記起好像要寫報告,結果這組學生有高達 75% 的學生如期交出報告。

應用到工作上,如果你的銷售團隊不愛跟客戶培養關係,跟他們說:每當他們早上倒完第一杯咖啡,就要打電話給最重要的客戶。如此一來,他們每天早上一倒咖啡時,腦海就會跳出這句話,最後可能就會依照你的指示去行動。

那套在平安夜吃蘋果這事上,避免過度分析,就是平安夜要吃蘋果的的情境指令發出,人們到了平安夜就想到吃蘋果,就會互贈蘋果,然後水果商就成功的創造了消費者行為。

聖誕快樂!

以貌取人



從雜誌看到一段話,「人啊,性格寫在唇邊,幸福露在眼角;理性感性寄於聲線,真誠虛偽映在眼眸;站姿看出才華氣度,步態可見自我認知;表情裡有近來心境,眉宇間是過往歲月。以貌取人,取的是什麼?是人的內在,是在歲月的沉澱下交付給外在的容貌。」

所以,以貌取人好像也是合情合理,那麼,想跟什麼樣的人交朋友,就把自己變成那類的人吧!

2019年12月22日 星期日

一個人住

一個人住,冬至想吃湯圓,要吃甜的鹹的都隨自己高興 (圖片來源是網路上的)  

昨天下班等電梯時遇到HR Director ,他問起我是一個人住時問我: [不會冷清嗎?],我想起以前在台灣的Finance Director 他也問過我差不多的問題 :[一個人住,不是會很無聊?]。還有位Marketing Director也問我說:[一個人住,不害怕嗎?]。

這幾個問題剛好都是男性問的,在他們問這些問題前,我沒意識過這些問題,沒想過冷清,裝飾房子時想的是怎麼弄得溫馨,沒想過無聊,待在房子裡認真起來還挺多事要做的,不曾害怕過,沒有別人在我要怕誰呢? 而且我好幾位女性朋友都是自己住,這很正常,

一個人住有沒怕過呢?有的,幾年前在上海租屋處,下班回家時,一進電梯裡看到裡面噴濺了很多紅色液體,感覺才發生了甚麼事,但很晚了找不到警衛問,加班也累了就直接回家睡了,隔天早上上班出門時電梯已經清乾淨,後來也忘了這事。

一個人住無聊嗎?我怎麼覺得以前跟爸媽住時跟他們喊過無聊。自己住呢,自主性高,想幹嘛都可以,想吃甚麼買甚麼,想買甚麼就買甚麼,想出門想窩在家不用報告,自己在家想優雅可以優雅,想擺爛可以擺爛,挺好的呀!

Knives Out 利刃出鞘 (峰迴路轉)


看利刃出鞘電影像是看了場舞台劇,因為導演刻意營造舞台劇風格的質感 和美感,當然劇裡的演員都很出色,每個角色帶有故事的感覺,才會讓我有看推理舞台劇的感受。
電影的故事很傳統,但是新穎的是導演的手法,富翁是自殺的,很早就攤開說了,但這偵探是為什麼目的而來? 然後就被導演引導我們繼續看下去,觀眾看戲的表情應該也跟牆上老富翁畫像的表情一樣,從前面的眉頭深鎖,看這劇中人物的人性表現,到後面真相大白後欣然微笑。
電影開頭出現個馬克杯,上面印著 "My House, My Rules, My Coffee",最後這杯子在女主手上。導演是不是也有個杯子,上面印著"My Movie, My Rules, My Coffee"。

星際大戰 9: 天行者的崛起


記得以前看過多啦ㄟ夢漫畫中,有一部提到大雄跟他的小夥伴們想要去尋寶冒險,厲害的小夥伴要求要那種身歷其境有臨場感的冒現,但膽小的大雄經不起這種刺激,於是多啦ㄟ夢拿出個道具讓大家可以體驗冒險又不會受傷,這道具就是不論敵方武器多強大,就是永遠打不到你。

看了星際大戰 9: 天行者的崛起讓我聯想到多啦ㄟ夢的那個道具,不論帝國的武器跟軍隊多強大,就是打不中反抗軍的過時飛行器,新科技永遠贏不了主角手上相對的原始武器,壞人再怎麼新科技的飛彈絕對射不中主角或是主角的夥伴們,除非編劇要主角的夥伴為了主角犧牲。

寫道這就暴露了我不是星戰迷的身分了,來看天行者的崛起是因為公司送的電影票券明年Q1到期,但我還有10張票,看看最近上映的電影,只好選擇星戰,畢竟愛旅遊的我可以藉機看看外星球還有外太空風景,還有很厲害的電影特效。這應該沒浪費時間啦,坐在前排的女士遲到進場後,從頭到尾一直在刷手機,直到她旁邊的男友勸她,開始為她一一講解劇情才放下手機,我覺得她應該只是陪旁邊的男友來看的。哈哈! 

為什麼還有這麼多張票呢? 因為不是很喜歡在中國看電影,因為正片開始後的七八分鐘總是會被遲到的觀眾打擾,他們總是開演後才踩著很沉重的步伐進入戲院,開著手機的手電筒找位置,然後很好意思的說著"不好意思"經過你面前去到位置上。戲院為什麼要選位呢?應該採先進場先選位,那麼大家就會提早進場選位,不會有人在你面前晃影響你觀賞了。

很多時候運氣好的話,你旁邊會有對母(父)慈子孝的父子或母女,小孩認真學習的問,長輩慈愛的解釋劇情,這時我會希望中國的戲院,不需要配備按摩椅,不用3D眼鏡,請給我配耳機好嗎? 

2019年12月9日 星期一

冬天的太陽比較暖


客廳裡的飄窗是很喜歡的角落,尤其是在出太陽的冬天,冬天的太陽讓人感覺特別的暖和,這時躺在飄窗曬著暖暖的冬陽看本小說,旁邊再放杯喜歡的飲料,覺得哪都沒有這個角落好。




但是怕影響晚上睡眠質量,躺久了還是要活動一下,甫一出門吸了一口氣,就感覺氣透心涼,原來氣溫是低的,但樹林間散落的光線成了我尋找陽光的線索。

信步到小區河邊 (因為那裏可曬到太陽),聽著鳥鳴,看著偶然飛過的鷺鷥,好平靜啊,剛剛小說裡看到的阿諛我詐真的不真實。


看到一棵樹,樹上結實累累,上網查了這樹叫做石楠,好巧,剛看完的小說是瑯琊榜,石楠是小說主人翁父親的別名,這名字在小說裡是個關鍵。主人翁父親用石楠作為別名是因為取名字時身邊有石楠樹,沒見過石楠,就小說人物的性格,覺得石楠應該像是高大的闊葉木,能幫人遮陰擋雨,沒想到是薔薇科的小喬木這麼親合,還是造景常用的植物,文字讓人有無限的想像, 哈哈。


覺得石楠的果子很有聖誕節的感覺。

浮誇


https://www.managertoday.com.tw 9/9 有篇文提到[知名旅遊網站 Big 7 Travel 公布 2019 世界最棒的 50 家咖啡館,台灣的興波咖啡 Simple Kaffa拿下第一!] 。覺得奇怪全世界第一?

然後去Big 7 Travel 網站看了原文是亞洲最棒咖啡館排名,第一名是在台灣的「Simple Kaffa」。我覺得台灣媒體愛台灣,也以各種方式愛台灣,譬如吐槽台灣、批台灣,也有使勁誇台灣的,總能找到台灣No 1 或是台灣之光,台灣有好多傑出的人跟事令人嘉賞、台灣美麗的城鄉我也很喜歡。被外界肯定很值得驕傲,但媒體該據實報導,不該誇大。民眾被洗腦後,會出現一種夜郎自大的心態,上次跟團出國玩,團友動則喊出Taiwan No1 的口號,地陪看這些衣食父母,就說摩洛哥是 No2 ,因為台灣是No 1,當時好尷尬呀! No1 不是自己喊爽的,是要有目共睹的。

說回這篇文,雖然標題誤導了,還好文中介紹了咖啡館的設計,咖啡的創意,應該再深入些,去發現這麼好的評價是怎麼來的?讓去店裡的人知道該怎麼享受這冠軍咖啡的味道,也讓有心創業的年輕人學習經營事業應該有的心態。

2019年12月5日 星期四

看眼科


休假回來就覺得眼睛不舒服,自體修復無效後就只好上醫院求治,護士先幫忙做了視力跟色盲的測試,然後醫生用儀器看了眼睛,但很多時候醫師苦惱的是他的電腦出了問題,他熟悉的輸入法不見了......然後跟護士兩個跑上跑下的處理電腦,這是科技帶來的困擾嗎?好不容易攔下醫生問一句,我的眼睛是怎麼了?要用藥嗎?需要採甚麼療程嗎?醫生甩了一句"乾眼症" ,"不要用眼過度"就回到他的電腦了。

我心裡OS ,這年頭大家都跟你一樣掛在電腦前的,不要用眼過度好難,當然啦 眼睛是我的,為了我將來的幸福人生,省著點用是必然的,一定省著用。還有,我很想分享我們公司行銷處長還有銷售處長的慣用語,"系統不行,手工做也要做出來"。醫生,你可以跟我說病情,然後可以把診療狀況寫在紙上,然後寫上處方,簽字或蓋章在處方上,然後我可以以此去批價跟領藥。


然後我看到處方藥,原來眼睛的狀況是角膜有些破損需要用藥幫助修復生長,唉~醫生就不能多說幾句病情,不是只要用電腦打字呀!還是說以後看醫生只是去檢查室,然後醫生用手機上的APP跟病人打出病情,打出處方,然後病人憑手機上的QR Code付款,然後去販賣機掃碼取藥。


2019年12月1日 星期日

為什麼大家喜歡過聖誕節


同事問為什麼大家喜歡過聖誕節,即使不信耶穌也不信上帝的人也愛過聖誕節? 我覺得答案很簡單,這跟信仰宗教無關,一切都是只是跟商機有關,聖誕節在國外的活動除了家人團聚之外,商業活動更是厲害呀。

在哪個國家都一樣,除非宗教排斥政府明文限制,要不然可以增加經濟利益的事沒人不愛呀。商人炒作後,自然為了吸引人們,當然大家就樂的參與快樂的事,這很難理解嗎?

小時候的聖誕節比較傾向宗教活動,沒有很多的Party很多的節慶活動,後來經濟環境好了,大家溫飽沒問題了,生理需求滿足後,那麼就會追求娛樂這類心理需求,聖誕禮物、聖誕餐就風行起來,再加上聖誕節不是一般家庭的傳統家庭日,沒有必需的傳統民俗活動重疊,年輕人沒有一定要返鄉跟家人相聚的問題,聖誕節就是年輕人跟小孩的活動了,當然也是個重要的經濟活動了,這跟情人節、萬聖節都一樣的道理。

但傳統節日就沒人過嗎?並不是呀,春節、元宵節、端午節、中元節、七夕、中秋節、冬至都在過呀! 最起碼會吃一頓應景的食物,只要不是被明令禁止,商人都不會放棄經濟利益的。

我的天馬行空之作_沙漠駱駝


去高雄駁二時,買了駱駝小積木,決定來個偽微型作品,看看還有點那麼回事!


2019年11月28日 星期四

台灣也許會更好


網上看到報導,提到2009年至2012年擔任美國在台協會處長司徒文,退休後定居台灣,現任陽明大學副校長。司徒文認為,許多台灣人對他留在台灣感到驚訝,是因為多數台灣人都低估了台灣的好、還不夠以台灣為榮。為此,他在今年2月寫了一篇文章〈學著珍惜台灣的現代奇蹟〉(Learning to Appreciate a Modern Miracle - Taiwan)。
文中指出:世界上大多數的人並不了解台灣,更令人驚訝的是,許多台灣人也不了解自己,常常疑惑地問司徒文:「你怎會選擇來台灣?」這反應了台灣人的謙虛,以及對於台灣國際地位的誤解。台灣人並不太知道自己國家的非凡成就,也因而缺乏一些自信。「但是,這種心態必須改變。」

非常感動也非常認同司徒文,尤其在上週聽到一位臺灣人說,台灣繼續亂下去很好,物價就上不來,他退休後會回台灣定居,因為生活成本低廉,反正他的小孩都在美國了。

好難過在台灣出生長大,有好學歷的人說出這樣的話,有好出生好學歷的人想的盡是佔社會的便宜,還一邊恥笑著他眼裡的平民,如果這些所謂優秀一些的人也像司徒文這樣的外國人,台灣會更好。

2019年11月27日 星期三

藍莓奶油戚風蛋糕



今年公司部門活動主辦徵求意見後安排了做烘焙,跟做手工或是畫圖比起來,吃還是比較受普羅大眾的歡迎。烘焙教室在公司對面的星耀堂,課堂包含做一份戚風蛋糕,烤蛋糕的空檔茶歇時間,老闆幫大家普及了一段西點的歷史,一邊吃著美味點心;一邊聽故事,很喜歡這樣聽故事。

食譜

訣竅:
第四步驟均勻的程度是呈現沒有結塊的黃色液體

第六步驟的蛋白霜的程度是翻倒但盆蛋白霜也不會掉落
第八步驟震模是將模具中的混合物因為攪拌產生的氣泡震出

以上步驟都完成後,送入烤箱,就是茶歇時間:

商家提供了許多點心,有我的最愛之一_德國鹼水麵包,是一種德國小吃,主要原料是麵粉。 鹼水麵包的麵團製作不需要特殊的材料,普通的麵包粉就可以。但在製作配方上,和普通的麵團完全不一樣。 其特點是加很少比例的水,攪拌的麵團很乾,所以後序的成型較費勁,也是普通食客或者初學者難製作和掌握的。 鹹麵團,不加奶油的。

跟 鹼水麵包依樣有嚼勁的是貝果,是由發酵了的麵團,捏成圓環,在沸水煮過才放進烤箱,形成了充滿嚼勁的內部和色澤深厚而鬆脆的外殼。是東歐的猶太人發明,並由他們帶到北美洲。貝果最初只是一團圓形的麵包,但為了方便攜帶才做成中間空心的形狀。由於這種形狀像馬鐙,因此被取名為有馬鐙意思的「貝果」。

一邊吃點心,一邊聽老師說西式糕點,由於在19世紀前西方社會糖作為奢侈品,在歐洲黑暗時代,這些珍奇的原料只有僧侶與貴族才能擁有,而他們的糕點創作則是蜂蜜薑餅以及扁平硬餅乾之類的東西。慢慢地,隨著貿易往來的頻繁,西方國家的飲食習慣也跟著徹底地改變。食用甜點會被視為是貴族的象徵,所以在西餐中甜點是有一定地位的 (台灣拜拜用的紅龜貴、綠豆糕要平民許多,哈哈);其餘糕點則為普通庶民的美食;由於後來糖被普遍使用,所以甜點亦同時普及起來,發展出多元化的特色。現在,很多人都會在餐後都可以自由享用甜點。甜點來說以法國甜點最負盛名,意大利的提拉米蘇和意式冰淇淋亦有強大知名度,其餘西式糕點中德國的黑森林蛋糕、美國的杯子蛋糕、日本的洋菓子都極具各個國家的特色。

聽完故事,蛋糕也烤好了,小心取出後,就可以開始裝飾了。


成功沒塌的蛋糕


裝飾完成 (擠奶油的部分很好玩),果然在體驗課中,所有的作品完成度都是100%保證的。

2019年11月21日 星期四

內太空的旅行 _ 潛水@ 墾丁


長假快要結束,把握在台灣的時間來趟小旅行,選擇很多,可以上山下海;可靜可動,最後選了去墾丁,那麼一直想要嘗試的潛水,終於利用這次長假的尾聲實現了,還可以順道參觀下美麗島高鐵站的光之穹頂還有駁二特區。

光之穹頂


被喻為全世界第二美的車站一直都沒去看過,一樓穹頂大廳是由國際知名藝術家水仙大師(Maestro Narcissus Quagliata) 親手繪製,並由德國百年Derix手工玻璃工作坊製作,「光之穹頂」上的各個人體交相呼應,所傳達的「包容」精神,更展現作品「水」、「土」、「光」、「火」四大區塊的意涵,呈現出人在世界裡,從誕生、成長、榮耀到毀滅,而後重生的輪迴過程。行走在這捷運站就像穿越在宇宙中,生命的活力在四周流動著,生生不息。

駁二特區





駁二藝術特區是一個位於臺灣高雄市鹽埕區的藝術園區,以前衛、實驗、創新為理念來打造國際藝術平台。 在舊與新的衝突中,衝撞出的是勃發的生命力。被歷史塵封的老舊倉庫有了新生,新舊的承接很有趣又很有創意,下次有時間再好好逛逛。

墾丁小灣海邊



這是在墾丁福華的飯店海邊,沙灘的沙沒有沙漠的細,卻是經得起拍打的,在海邊看聽濤看起伏,很能沉澱心情。

內太空的旅行


到墾丁的第二天,我們潛入海裡,在水裡呈現無重力的飄忽感覺,感覺自己像太空人,只不過我是優游於內太空之中,比阿波蘿幸運的是,不用費力找嫦娥,水里的珊瑚跟色彩鮮艷的熱帶魚輕而易見,稍有可惜的是因為前幾日風浪大,水里能見度不佳。



內太空的體驗一開始讓人緊張,水中壓力調節好後就適應了,跟小魚、珊瑚的近距離接觸,總能讓人開心,大自然就是有一股神奇的力量,可以讓人恢復能量。這次的體驗讓我更想再去親近海底世界,優游於其中。


不過也有些對於潛水店的建議,首先潛水店看起來是很民宅的一個地方,刻意營造是主客一家親切感不為過,可以簡單乾淨但不要粗糙簡陋,潛水衣跟設備舊舊的,接駁車也舊舊的,教練說它們都是安全可靠的,但感覺還是怪怪的。再來是教練的照相技術,或者是照相的工具真的可以再與時俱進些,因為拍出來的照片都像被打了馬賽克的感覺,都不知道是誰的臉,這太落漆了吧!

每次回台都是短天數,沒有交通工具的我總是能找到適當的交通工具,在台灣來個小旅行,覺得沒有車好像也不是那麼不方便。春天賞櫻有武嶺的旅遊巴士、去日月潭遊湖有環島列車、到墾丁潛水有高鐵跟飯店接駁,簡單規劃一下就能說走就走。台灣沒有名冠古今的遺跡,但有很好的自然觀光資源,如果我們好好的運用跟珍惜,會有更多人喜歡跟來訪這美麗的島嶼!

行程:這次的是預訂了高鐵假期‧墾丁福華渡假飯店2天遊,再另外報名了潛水課:

D1  08:25 桃園高鐵  809N  出發,10:25  抵達左營高鐵,經過美麗島站 拍照,到駁二特區參觀並午餐,下午14:30回到左營(左營高鐵站2號出口客運車上下車處14:30發車。),搭乘墾丁福華接駁車,抵達墾丁福華,晚餐於墾丁大街。

D2 08:30 潛水  / 12:00 墾丁福華接駁 回程飯店→左營高鐵站可搭乘飯店安排定時定班接駁車/ 左營高鐵  / 桃園高鐵

高鐵來回+墾丁飯店接駁+福華住宿 (含早餐) 金額3420 + 二對二潛水 2250 共計 5670。

2019年11月17日 星期日

再見!卡薩布蘭加

再度來到卡撒布蘭卡,有別於第一天遠眺高聳於大西洋岸宏偉壯觀的哈桑二世清真寺


今要進入哈桑二世清真寺Hassan II Mosque裡參觀,哈桑二世清真寺於海邊施工及200公尺宣禮塔的技術,大量運用現代化科技,被喻為20世紀建築界奇蹟。











膜拜之前淨身的地方





Rick's Cafe
領隊本來想帶大家來傳說中的北非諜影的場景,可惜咖啡店沒開門,只能在門口留影。


到機場要出關,海關人員為了核對團簽又拖了一會,還好不向入關時囉嗦,但當他問我們職業時,我想笑了,外國遊客要出境了,你還需要知道他的行業幹嗎? 機場人員,我覺得菲斯機場幫我們處理行李的人員態度友善外,其他人態度都不好,唉~


今天的插曲挺嚇人,我們到穆漢默德五世機場,順利地出了關,沒想到在登機門附近的廁所嚇到了,同學走進廁所時,聽到前方有團友說機場廁所怎麼要收錢的?然後看到一位黑人女士很生氣地走出來,並堅定的告訴我們,直接進去用廁所不要給錢,走出來就是了。然後同學走進廁所間,卻被清潔婦從廁所內拉出來,我驚訝於這是伊斯蘭教條裡的規定嗎? 機場廁所要收錢? 怎麼清潔婦不敢去拉那位外國人呢? 我終於知道為什麼摩洛哥很多廁所的鎖都是壞的,方便把人拉出來。然後,我果斷的按下廁所門口的差評號誌,去使用別的登機口附近的廁所。

早餐:旅館內 午餐:機上精緻簡餐 晚餐:機上精緻簡餐