開始做料理後有一個心得，做菜其實很像玩組合遊戲，把不同的材料、調味品經過不同的溫度拼湊在一起，然後融合成一個讓味蕾滿足的餐點。
做一道沒吃過的料理，更是一種沒有結果的冒險遊戲，依照網路上的食譜把材料按部就班的組合起來，卻不知道這樣算不算成功，需要再添一點鹽還是糖?沒人能給我答案，那就當作是成功的好了。
材料 :
牛肉、小番茄、烏梅、洋蔥、大蒜、檸檬
調味 :
魚露2茶匙、檸檬汁2茶匙、話梅汁2茶匙、糖2茶匙
香料 :
鮮薑粉、檸檬調味粉、迷迭香料
作法 :
牛肉整塊用水煮待涼切條狀，蕃茄、洋蔥、大蒜切條，烏梅切成細條狀。
將所有材料加入調味及香料一起拌勻就好啦
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