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2025年1月31日 星期五

泡湯唱K過新年

到Judy家泡湯唱K,看了她家的帳單電費是基本費一百多(她平常住在美國),公共電費是一千多,管理費一坪120元(我家一坪30+ ),這管理費+公共電費可抵某些房的租金,為什麼這麼貴呢?等下進去就知道。

經過櫃檯到lobby區

Lobby 區豪華美麗的家俱

2025年1月29日 星期三

第一次招待多人的聚會


家庭聚餐如果不是外食,在爸媽家聚餐情況下,都是大嫂忙進忙出準備餐點,還好 她喜歡做菜也願意嘗試新的菜色。但還是覺得這樣忙一頓餐太勞累,在家聚會應該是放輕鬆的,處理餐點有機會優雅些嗎?
春節前姪子提起參觀我才改裝完的家,利用春節全家人都有空,請全家人來我家用餐。之前請客最多不超過7人,最近最常請客人數是4人,然而全家有12人,很疑惑怎樣的餐點份量能滿足12人?
不想當客人來時自己油頭垢面的悶在廚房做菜,我也沒什麼廚藝,往常請的朋友都會大家一起下廚料理,想輕鬆優雅應對又想讓大家吃飽吃好,怎麼安排好呢?
想了個偷懶方式,吃火鍋能跟大家一起動手邊煮邊吃,不用把客人晾一邊,食材也較好掌握吃多少下多少,餐前還可以先來個下午茶,先墊一下肚子,就不用擔心火鍋料不夠,聚餐時大家都可以一直一起聊天一起活動,也不用擔心開飯時間晚了,有人血糖會太低。
於是,先買好火鍋底料,餐會當天買新鮮的蔬菜跟火鍋肉片食材、下午茶的蛋糕跟飲料,並先煮好米飯。事先洗切好蔬菜,桌上跟茶几佈置好水果盤、蛋糕、零食堅果,等客人上門,大家輕鬆聊天走動,或玩桌遊,等晚餐時間到再搬出火鍋即可。
下午客人如約且很巧的一起到來,招呼大家上樓,不出意外就要出意外了,嫂嫂拿著一些食材就往廚房去,要洗要切,要煎蘿蔔糕,要炒青菜,攔都攔不住,跟她說不用急先坐下跟大家聊聊吃點心,她卻急著要備料,知道她是怕廚藝不精的我沒法供這麽多人餐食,但殊不知她的好心舉動打亂我的佈置,我一直被困在廚房不能去招呼其他人,還好都是家人,年輕一輩玩撲克牌,年長的看電視,吃點心聊天,自動煮咖啡。才弄完蘿蔔糕、炒青菜,她又開始張羅火鍋,我想慢慢來的聚會失序了。
人多進度就加速進行,吃的也快,吃完大家主動要收拾,這時慶幸有洗碗機,所有鍋具餐具都放進洗碗機即可,坐下聊沒幾句,老爸老媽要回家睡覺了😪,這頓飯吃的好著急,跟以往姐妹淘聚會常常聚會到深夜不同,家人的聚會每次都是老爸的逐客令終止,這次也不例外,即使是在我家宴客。
跟朋友的聚會,相聚才是重點,吃什麼好像是附帶的。跟家人可能常聚吧,吃成了重點,吃好了聚會就結束了。不管我們到幾歲,爸媽都覺得吃好了就過好了。

這是上回四人的麻辣火鍋食材
外加蘿蔔排骨湯


2025年1月28日 星期二

祭祖



除夕跟家人去祠堂祭祖,再查看一下記載,祖先在乾隆中葉從廣東省應嘉州長樂縣移民到臺灣,距今超過250年。在古代法治不建全時,祠堂有維持秩序,安定社會的功能。現代祠堂的功能呢?應該也是安定人心吧。


2025年1月26日 星期日

鈎針義賣品進度

2025要做些手作品義賣,很認真的執行中,織完幾件包包,再上網淘些金屬配件即可,接下來可以慢慢累積作品,加上秀雲的作品,應該沒問題,然後要找找義賣活動的主辦單位,油畫班同學介紹慈濟,但不是很想,慈濟家大業大不需我們的錦上添花,再找找看其他活動方。

小香風手提包
尚需要買扣鐶 

2025年1月25日 星期六

生日的小確幸

 

下午嫂嫂提醒發票對獎,拿出手機點開發票的APP,一鍵對獎,手機跳出中奬畫面,並且傳出"唉唷!不錯唷"的讃嘆聲。嫂的手機傳出了花媽的聲音"沒中",哈哈,這聲音充滿喜感,於是把爸媽家中發票都翻出掃一遍,手機一直傳出"沒中"或"這張沒中"或"這張也沒中"的聲音,但大家不停的笑聲,沒中獎也很歡樂,想想去年的今天得到親朋好友們的祝福,之外,得了200元統一發票奬。今天中了500元,真是幸運日。只是預算亂刪後,還有這麼歡樂的機會嗎?

2025年1月23日 星期四

一個人的成本比較貴嗎?


跟好姊妹們聚餐,她們是國中時期就認識的同學,她們現在都回到小時候的居所,大家相約方便也能說約就約,所以回台灣後就常跟她們聚會,新的一年第一次聚,大家聊新的一年要做什麼,我要去旅行、要多做些公益事情。秋說她依舊在等債券升值讓她可以完成換屋心願,薇說她希望在家生意可以好好的另想增加多肉組盆生意,君說她希望父母身體不要惡化,她弟弟能多分攤些家用,她一年約50萬現金流支應4口之家有點緊。

50萬4口,秋同意她的說法,應付父母疾病開銷是有壓力的。說她家是50萬3口普通生活還有此餘裕,她有些小確幸。聽她們說法,我默默點開記帳紀錄,她們是怎麼做到的?50萬的開銷支持這麼多人生活?一個人的生活成本比較高嗎?自己沒很奢侈浪費呀,平常自己做菜,每週外食一兩次,嗯再找機會細問她們。

2025年1月21日 星期二

誰才是要飯的?

在台灣街頭乞討的人不常見,更沒見過文化人乞求國人去看他們的作品,但選舉期間在街頭、市場、車站就常看到候選人站在邊上鞠躬拜票,乞求國民投他一票,怎麼得票入廟堂之後,反而駡文化人要飯呢?好噁心的一羣人。

在捷運站內看到學校畢業展作品,這些孩子他們的作品有創意有想法,以後有無限的機會,但在某些政客眼中他們的以後居然是要飯的!一邊說韓國影視發展好,因為韓國政府全力支持影視文化發展。把預算刪了是那種支持法?靠愛心佛心支持嗎?


2025年1月13日 星期一

淡水寫生 蕨得很美


今天的素描課因為老師有外務所以取消,班長便約了同學們去淡水寫生,9:30搭公路客運從中壢出發,到圓山轉運站換乘捷運,11:30到淡水河濱公園,很順利。

2025年1月2日 星期四

她果然是雨神

 

12/31跨年時沒雨,1/2今天也沒下雨,就元旦預報只有2%下雨機率的地區下雨了,雨神無誤。哈哈。

2025年1月1日 星期三

跟雨神同遊白石山


乖乖在家迎接2025的到來,因為安排了元旦一早爬山的行程,本來該早點就寢的,卻被連環響徹夜空的煙火聲提醒,即使沒倒數新的一年還是準時的來了。既然來了就起身觀賞迎接,到後陽台站好位,如往年迎接儀式,煙火一路由左邊串連噴發到右邊,再從右邊噴回左邊,不知道古代君王妖后的烽火台是不是長這樣,今年右邊還加碼樂天球埸的燈光秀,增加了精彩度。

元旦早上七點搭上錦燕的車到大溪,2025首爬的地方是白石山打鐵寮步道,2023年走過那裏風景有古樸原始的美,這次是為新加入的山友陪練,雖然是新的山友卻是素貞隊長的閨蜜們,其中有一位狠角色是位雨神,據說她所到之處就下雨,錦燕素貞跟雨神去韓國五日遊,下了四天雨,第五天搭飛機回台才放晴;有次其他人出遊只是接到雨神的電話,就開始飄雨;唯一一次出遊沒下雨,嚴格說不是出遊是出巡,那次她們跟媽祖出巡到大甲,看來只有媽祖能鎮住她,哈哈。

兩位隊長跟新的山友們