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2020年6月21日 星期日

竹筍排骨湯

雖然說用手機可以透過各個平台買菜,但就像同事說的,看著手機上顯示的菜單很難引起食慾,或是做菜的想法,很不好買菜;不如在市場看著新鮮的菜,容易引起做菜的想法跟食慾。

周末看著空空如也的冰箱,決定到對面超市補貨,果然看到新鮮的食材,比較容易引起做菜的想法,看到還有季節限定的新鮮竹筍,午餐就加個竹筍排骨湯了。

燙過的排骨+筍子+水,放進最便利的大同電鍋(百年老店產品,殞落的百年老店),電鍋外鍋1杯水,煮至電鍋跳起來,+鹽 就有了鮮美的湯可以喝了。



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