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2014年12月23日 星期二

2014/12/22 原來冬至不一定吃湯圓



午餐時同事約一起去附近的東北館子吃水餃,居然連著兩家店都滿座,奇怪今天公司隔壁的展覽館沒展會呀!怎麼餐廳會這麼搶手,大家納悶著今天啥日子呀?餐館門口的工作人員接話說:[冬至唄,大家都來吃餃子。]

..早上聽廣播說到是冬至沒錯,冬至是廿四節氣之一,在立冬後四十六天,通常在十二月廿二或廿三日,當天太陽直射南迴歸線Line也被各種湯圓刷屏,還想說晚上買芝麻湯圓解饞,但最想的還是媽媽做的鹹湯圓啦!但是[吃餃子]是甚麼狀況?? 台灣我們是吃湯圓,上海同事說他們沒聽說要吃甚麼!

打聽之下了解在大陸北方有諺語[冬至餃子夏至麵],認為冬天寒冷而人體耗熱量多應該吃營養食品補充熱量,因此有冬至日吃餃子跟餛飩的習俗,民間習俗以為不吃餃子會凍掉耳朵,也不利農事,吃餃子俗稱安耳朵。南方 冬至吃湯圓除有團圓、圓滿之意,也具有「取圓以達陽氣」之意。在台灣這一天還需要祭祖,感念祖先跟酬謝神明一年來的庇佑,祭祀後全家團圓吃飯,象徵這一年圓滿度過必期待來年闔家平安順遂。


各地習俗真的不盡相同,入境就要隨俗,東北餃子沒了,西北餃子也是不錯滴,晚上再吃湯圓吧!

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