社大課程旁聽

 

今天去姐姐的社大水彩課旁聽，水彩課的流程是老師示範畫，然後修改同學們的作業。

不食螃蟹辜負腹

 

今天到姐姐家蹭飯吃，今天的大廚是姐夫，滿滿一桌海味，層次跟用料都豐富的海鮮粥，有干貝、魚肉、蝦、花蟹，忘了名字的魚，魚肉新鮮滑嫩，還有肥嫩飽滿的三點蟹。

剝蟹最重要的一點是為了去除不能吃的部位，因為螃蟹屬於寒性食物，尤其是蟹腸、蟹腮、蟹胃、蟹心這四個部位最寒涼，皮膚或腸胃比較敏感的人容易造成過敏、腹瀉。因此在品嚐美味的蟹肉之前，務必將其四個部位去除乾淨。然後按照順序剝除就可以吃到佳餚。

1.剝下蟹腸：將附在蟹腹下的三角殼和蟹腸剝除

2.剝開蟹殼：比起從螃蟹的正面剝殼，從螃蟹屁股將蟹殼分開更快，無需工具即可輕鬆分開。

3.除去蟹鰓：蟹殼打開後，兩側如扇子狀的肺葉去除。

4.剝去蟹心：尋找腹部中間，附著在黑色膜衣上的白色六角形物質。

5.拿掉蟹胃：將靠近蟹嘴和蟹黃之間的六角剝蟹胃剝除。

6.剪開蟹腳：使用剪刀將蟹腳分開、關節剪成三截，運用較小的蟹腳或筷子將蟹腳肉推出。

7.取出螯肉：將較小截的蟹螯拔出，運用剪刀或嘴巴將螯殼剝開，取出螯肉。

8.挖取腹肉：將附在蟹腹肉上的蟹殼剝開挖取腹肉。

小琉球 III

 

我們運氣不錯昨天划完獨木舟，吃了點心回到民宿，天氣開始大變，傾盆大雨一整夜，今天早上轉晴了，沒有影響我們的玩樂行程。今天要先check out，把行李托運到碼頭，然後騎上電動機車把小琉球還沒去的幾個景點逛一遍，然後抓準時間還機車，再去搭船回東港，搭接駁車去左營站搭高鐵，結束這次的旅遊。

木星合月

 

今天的月色明亮，更意外的是月亮旁邊的一顆星也好明亮，看網上大神說這是"木星合月"，就是說木星和月亮正好運行到同一經度上，兩者距離達到最近的天象。木星合月是行星合月天象中的一種，一年中行星合月的現象會發生幾十次，因為木星的體積比較大。

小琉球 II

民宿Villa區

民宿美麗的扶桑花

小琉球 I

好不容易回到台灣當然想到處走走，出國玩耍還卡著疫情尚未完全開放，還有就是找不到同伴，因為大家的出國計畫應該都排在明後年開始，那來個偽出國好了，來個離島遊，小琉球、綠島、蘭嶼、澎湖、金門跟馬祖怎麼選? 封控期間看到有Youtober介紹小琉球形成，跟海龜一起潛水，很特別又很可愛的體驗，決定來趟小琉球之旅囉。

正義的算法

 

《正義的算法》以律政題材為主軸的自我探索輕喜劇，由陳柏霖、郭雪芙攜手侯彥西、阿喜、陳雪甄共同演出，喜歡看這種以幽默歡樂風格演繹生活的劇，尤其是面對冰冷的法律跟現實利益問題，用輕鬆的劇情來演繹那些既寫實又動人心腸的人物故事。

可能真實生活難以輕鬆對待吧! 這次休假回台灣用的是周末或國定假日工作的換休假，請假之前當然是跟主管溝通並得到批准後，才買機票回台灣的。週五居然聽到HR的控訴，舉報我不該有換休假，因為主管級是不定時工時制，任何加班都不可以換休或是請加班費。

可愛的畫

小姪子畫的樂高車子，畫的很棒，很多細節他都能觀察到，並且表現出來。例如車身上的顏色變化..

畫畫時專注的眼神

酷吧!

印象中我小時候也愛塗塗抹抹，也畫得不錯，還常常覺得小時候的我比現在畫得還要好。有點後悔沒把小時候的作業留下來。

都沒變的聚會

晚上跟Rose、Caroline的聚餐選在家附近的餐館 Collage 咖楽聚-桃園店 https://www.facebook.com/CollageBrunch，選這家是因為網上評價不錯，再加上停車方便。沒想到餐點很好吃，連甜點也棒棒的。

很久沒見到Caroline，她一見到我就喊"你怎麼都沒變"，我想她成熟懂事了，"都沒變"怎麼可能，我每天看鏡子裡的自己都越來越害怕歲月的殘酷，店員跟路人對我的稱呼都已經從"小姐"變成"阿姨"，怎麼能沒變。Caroline後來把我們聚餐的合照PO在FB上，貼文上寫著大家都沒有變，那麼想當然爾底下的留言就會出現幾帖"都沒變"。

那我到底變沒變?我希望我變聰明些，希望我變得更好些，希望我不要變太老不要變窮，希望好朋友們的友誼不要變差，希望家人朋友的生活健康不因為疫情變壞。

青蛙石天空步道

青蛙石步道

台灣大大小小的山很多，有許許多多美麗的步道可以踏青遊玩，這次找了一條簡單路線走走。

青蛙石是尖石鄉非常著名的大地標，